Cristiano Giardiello é um renomado cirurgião italiano especializado em cirurgia bariátrica e no tratamento da obesidade. Atualmente, atua como Diretor do Departamento de Cirurgia Geral, de Urgência e Metabólica, bem como do Centro de Excelência para o Tratamento da Obesidade no Pineta Grande Hospital, em Castel Volturno, Caserta